近期

养殖在定海湾海域的生蚝

迎来丰收旺季

被誉为“海中牛奶”的生蚝

肥厚饱满

深受市场的喜爱

为什么定海湾的生蚝

品质佳？

今天就跟着小编一探究竟吧！

定海湾海域潮流畅通、水温适宜，为生蚝提供了舒适的“生长温床”，加之海域中微生物丰富、天然饵料富足，种种优良条件共同滋养下，这里的生蚝个头饱满硕大，肉质紧实弹嫩，那股子来自海洋的纯净鲜甜，正是优质生长环境赋予的独特馈赠。

不仅如此，定海湾海域还将养殖设施全面升级为环保塑料浮球，向深海拓展养殖区，有效减少海洋污染，进一步优化生蚝生长环境，实现了生态效益和经济效益共赢。

肥美的生蚝做法丰富多样，既可清蒸以保留其原汁原味；也能搭配蒜蓉粉丝烤制，蒜香的浓郁与蚝肉的嫩滑相互交融，香气四溢。

还可以裹上粉浆炸至金黄酥脆，做成椒盐口味，外酥里嫩的口感令人回味无穷……每种烹饪方式都能赋予生蚝独特的风味，满足不同的味蕾需求。

连江的海

把鲜味封存在生蚝里

无论你偏爱原汁的纯粹

还是调味的丰盈

这颗 “海中牛奶” 都值得你前来一尝