近日

连江县筱埕镇大埕村（鲍鱼）

连江县潘渡镇贵安村（休闲观光）

连江县东岱镇东水村（延绳钓）

连江县苔菉镇上塘村（鲍鱼养殖）

拟增补为

2025年度省级“一村一品”专业村

其中鲍鱼品牌两项入选

这份亮眼成绩

展现了连江鲍鱼的“硬核实力”

为何连江鲍鱼能圈粉无数、口碑“鲍”棚？

今天就跟着小编一探究竟吧！

连江海岸线长，大小岛屿、天然港湾众多，水质清、潮流畅、盐度高、水温适宜，加之盛产海带、龙须菜等鲍鱼的“口粮”，为鲍鱼生长提供了理想环境。

鲍鱼适宜生长水温为15℃-22℃，超29℃易批量死亡，针对连江夏季海水温度常破30℃的难题，当地独创“南北迁徙”养殖模式，每年4月底送鲍鱼北上避暑，11月回迁越冬，大幅提升了养殖存活率。

连江还成功培育出的“福鲍一号”优质品种，耐高温、长势快、个头大、出肉率高，深受市场青睐。

以上二图：海连江

解锁了连江鲍鱼的养成秘籍

怎能错过这份来自大海的鲜甜滋味？

连江人把对鲍鱼的热爱，融进了一桌桌烟火缭绕的美味里，从家常小炒到宴席硬菜，每一口都是大海的馈赠。

图源：李艺爽

清蒸鲍鱼淋油提鲜，锁住原汁原味的鲜甜滋味；蒜蓉、粉丝加鲍鱼的组合，蒜香扑鼻，鲜爽弹牙。

不仅如此，鲍鱼还是海鲜锅边里的“常客”，暖乎乎的一碗下肚，幸福感爆棚。

从得天独厚的海域条件

到独具智慧的养殖模式

再到令人垂涎的花式吃法

连江鲍鱼凭实力出圈

成为一张亮丽的鲜味名片