海风裹鲜!连江一月的海味超对味
时间:
2026-01-09 16:46

寒风起,年味渐浓
1月的连江海域早已备好新年厚礼
大黄鱼、章鱼、鲍鱼等海味抢鲜上岸
2026年的第一口“鲜”
就交给连江吧!


海鲜市场里
刚上岸的大黄鱼绝对是“C位担当”
身披“金黄铠甲”,体态修长流畅
轻轻一按鱼肉
紧实的弹性透着新鲜劲儿

清蒸和红烧都十分鲜美
入口细嫩无刺
带着大海独有的清甜
实属回味无穷


此时的章鱼同样活力满满
肉质紧实又带嚼劲
富含蛋白质、维生素等
老少皆宜
全家都爱这口鲜

以上二图:海连江
吃法还多样
喜淡口、更想品尝原汁原味的人
多选择白灼、凉拌
喜重口的人选择爆炒
不论哪种做法
都能尝出章鱼的鲜、弹、脆

图源:遇见福州

连江作为“中国鲍鱼之乡”
1月的海味珍品中
自然有鲍鱼的一席之地

特别是本地培育的
“福鲍一号”品种
个个圆润饱满
肉质细腻弹嫩

图源:海连江
轻咬一口,柔韧爽滑
鲜味随着咀嚼层层漾开
仿佛把海的精华
都浓缩在这一方软糯之中
让人大饱口福

2026年的第一份鲜美
正踏浪而来
就等你来连江
赴这场海味之约啦
来源:连江县环马祖澳度假区
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