外卖因其高效的送达、多样的选择，逐渐成为高校学生在课业繁忙期间的“刚需”。为规范校园周边网络餐饮经营秩序，严防“幽灵外卖”“后厨失联”等风险近日，连江县市场监督管理局针对高校周边网络餐饮服务单位开展突击专项检查，精准排查入网餐饮委托加工、证照与实际不符等突出问题，切实筑牢校园周边外卖食品安全防线。

此次专项检查聚焦高校内点餐可选的网络餐饮服务单位。检查中，执法人员采取线上核查+线下突查方式，重点核对经营地址、加工场所、许可信息与实际经营一致性。经查，潘渡镇潘兴路某入网餐饮服务提供者在平台接单后，未在自身加工操作区内制作餐食，擅自将订单委托其他食品经营者加工制作，涉嫌违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定。

针对这一情况，执法人员当场固定证据，依法对涉事店铺责令停业整改，并立案调查。同时，执法人员同步追溯受托加工方的资质与加工过程，彻查全链条风险点。此外，执法人员第一时间将检查情况通报给涉事外卖平台，要求平台立即下架该违规店铺，并加强对入网商家的资质审核与日常监管。

下一步，连江县市场监督管理局将持续加大网络餐饮巡查频次与暗访力度，严打委托加工、超范围经营、虚假公示等违法行为，强化“线上线下一致”监管，切实守护高校外卖食品安全。